Vai Rozā Lasī Ir Parazīti: Vai Ir Cilvēkiem Bīstami Tārpi - Kā Viņi Izskatās, Foto

Satura rādītājs:

Vai Rozā Lasī Ir Parazīti: Vai Ir Cilvēkiem Bīstami Tārpi - Kā Viņi Izskatās, Foto
Vai Rozā Lasī Ir Parazīti: Vai Ir Cilvēkiem Bīstami Tārpi - Kā Viņi Izskatās, Foto

Video: Vai Rozā Lasī Ir Parazīti: Vai Ir Cilvēkiem Bīstami Tārpi - Kā Viņi Izskatās, Foto

Video: Vai Rozā Lasī Ir Parazīti: Vai Ir Cilvēkiem Bīstami Tārpi - Kā Viņi Izskatās, Foto
Video: Raspberry Pi Devastator Robot #2 2024, Marts
Anonim

Rozā lasis ir vērtīga lašu dzimtas zivs, kas tiek novērtēta ar uzturvērtību un garšas īpašībām. Šo produktu visbiežāk patērē sālītā, žāvētā vai kūpinātā veidā. Visi šie apstrādes veidi nevar garantēt pilnīgu parazītu iznīcināšanu gaļas iekšienē, tāpēc cilvēkiem bieži rodas jautājums: vai rozā lasī ir parazīti? Lai uzzinātu atbildi, jums jāapbruņojas ar zināšanām par ichtiofaunas parazitoloģiju.

Saturs

  • 1 Rozā laša galvenās parazitozes
  • 2 Dabisko populāciju parazīti
  • 3 Mākslīgo populāciju parazīti
  • 4 Cilvēkiem bīstamas slimības

    • 4.1 Anisakidoze
    • 4.2. Diftillobotrioze
    • 4.3 Opisthorchiasis
Image
Image

Rozā laša galvenā parazitoze

Parazīti ir sastopami gandrīz visās jūras zivīs. Turklāt sterilitāte dažkārt ir īpašu traucējumu pazīme. Rozā laša mazuļi dažās pirmajās dzīves dienās nedrīkst būt inficēti ar parazītiem, dažreiz (retos gadījumos) šis periods ilgst vairākas nedēļas, bet pēc tam infekcija vienmēr notiek.

Pirmkārt, ķermenī nonāk vienšūnu parazīti, pēc tam seko daudzšūnu organismu olšūnas, kas zivju audos attīstās ar atšķirīgu ātrumu. Veselā rozā lasī parazītu skaits paliek tajās robežās, kas ļauj tai normāli dzīvot un vairoties. Visbiežāk sevišķi skar zivis ar kāda veida vienlaicīgu slimību. Šajā gadījumā iebrukums var izraisīt ātru nāvi.

Rozā lasis ir ļoti reti sastopams, kurā var atrast tikai viena veida parazītus. Visbiežāk ir vairāki no tiem, un smagākajos gadījumos tiek atrasta daudzkārtēja infekcija.

Zivīm, kuras komerciāli audzē jūras būros, parasti ir mazāk parazītu. Pirmkārt, tas ir saistīts ar mākslīgo uzturu, kas nesatur olas un cistas, kas noved pie parazitozes.

Image
Image

Dabisko populāciju parazīti

Pieaugot rozā lasim jūras ūdens apstākļos, parazītu faunas sugu daudzveidība var būt daudz lielāka nekā tad, ja audzē slēgtos ūdenstilpēs. Visizplatītākie veidi ir šādi:

  • Mikrosporidija. Vienkāršākie parazīti, kas saistīti ar sēnītēm. Viņi spēj veidot sporas, kas apmetas muskuļu audos un sirdī. Dažreiz invāziju skaits saskaņā ar parazitoloģiskiem pētījumiem sasniedza 938 cistas.
  • Mikosoma. Mikosomu sporas ir ļoti izturīgas pret žāvēšanu: bez ūdens tās var saglabāties līdz pat 10–15 gadiem. Progresē zivju skrimšļaudu iznīcināšana. Ietekmētie paraugi uzrāda "sagriešanos" - biežas apļveida kustības ap asti. Ja inficētais paraugs nemirst, laika gaitā mikosomas pārvēršas par sporām, un simptomi apstājas. Šos mikroorganismus var redzēt tikai mikroskopā.
  • Anisakīdi. Tie ir mazi tārpi, kuru garums ir līdz 4 cm. Parasti tie ir caurspīdīgi. Rozā lasī ir vieglāk pamanīt to bālganās cistas, kuru diametrs nepārsniedz 3 mm. Viena zivs var saturēt līdz vairākiem simtiem un tūkstošiem cistu.
  • Dimetilbotriīdi. Zivju gaļā šie organismi parādās kā mazas, baltas, īsas lentītes, kas ķiķina, līdz tās tiek pagatavotas. Viņu lokalizācija ir zivju zarnas.
Image
Image

Mākslīgo populāciju parazīti

Veicot mākslīgu audzēšanu, parazītu faunai, kas sastopama rozā lasī, ir nedaudz atšķirīga sugu daudzveidība:

  • Trichodines. Parazītu ciliāti, kas nav redzami ar neapbruņotu aci. Uz zivju pamatnēm var veidoties bālganas krāsas plankumi. Slimas zivis, kas masveidā inficētas ar šādu infusoria, pārtrauc ēst un ātri nomirst.
  • Hilodonella. Šīs ģints ciliāti ietekmē jauno augšanu, kuru novājina ziemošana. Viņi pārvietojas pa ķermeni, svariem un ēd epitēlija šūnas. Chilodonella ir raksturīga ļoti ātra pavairošana, tāpēc burtiski pāris indivīdi nedēļas laikā var novest līdz rožainam lasim.
  • Tetrahimenas. Mikroorganismi, kas inficē virspusējā slāņa epitēliju, kas vēlāk var iekļūt muskuļu audos un vēdera dobumā. Smagi tiek ietekmēta aste un sānu spuras.
  • Trematodes. Kriptokotiloze, ko izraisa šie rozā laša parazīti, galvenokārt ietekmē kuņģa-zarnu trakta pyloric piedēkļus.
Image
Image

Cilvēkiem bīstamas slimības

Neskatoties uz to, ka daudzi no iepriekšminētajiem parazītiem var izraisīt slimības, kas ir bīstamas rozā laša un pat nāvējošiem apstākļiem, ne visi no tiem ir bīstami cilvēkiem. Daudzi neieplūst cilvēka ķermeņa audos, bet tiek vienkārši izvadīti ar fekālijām, izvadot cauri visam kuņģa-zarnu traktam.

Bet dažiem galīgais saimnieks ir augstākas organizācijas zīdītāji, ieskaitot cilvēkus. Visbiežāk pēc nepietiekami termiski apstrādāta rozā laša ēšanas cilvēkiem rodas anisacidoze, difenilbotrioze un opisthorchiasis.

Anisakidoze

Šī slimība pieder pie helmintiāzes. Šāda veida helmintu kāpuru stadijas ir bīstamas cilvēkiem.

Griežot zivis, anisakīdi izskatās kā balti tārpi, kas cieši savīti spirālēs. Ja jūs tos paplašināt, tad lielākie indivīdi būs ne garāki par 5-6 cm. Tos var atrast gan ķermeņa dobumā, gan muskuļos vai rozā laša ikros.

Image
Image

Pēc iekļūšanas cilvēka ķermenī inkubācijas periods ilgst vienu līdz divas nedēļas, pēc tam parādās pirmie simptomi. Ja anisakīdi ir lokalizēti zarnās, tad pazīmju praktiski nav vai tās ir vāji izteiktas. Ja kuņģis kļūst par anisakīda mērķi, rodas gremošanas procesa traucējumi, izraisot sāpes zem saules pinuma, sliktu dūšu un vemšanas parādīšanos ar asiņu piemaisījumiem. Šajā gadījumā ir iespējams drudzis un alerģijas. Visbīstamākā komplikācija ir zarnu perforācija ar anisakīdiem. Dažreiz anisakidoze kļūst hroniska.

Difenilbotrioze

Slimība provocē plašu lenteni. Galīgajā īpašniekam - vīrietim - viņš var izaugt līdz 10-12 m., Ķermenis sastāv no daudziem segmentiem. Lentenis spēj cilvēka ķermenī saglabāties līdz 25 gadiem.

Visbiežāk viens lentenis dzīvo kuņģa-zarnu traktā, reti vairāki. Lentes gala daļa ar segmentiem periodiski tiek norauta un izdalīta no taisnās zarnas kopā ar fekālijām.

Image
Image

Asimptomātiska diftillobotriāzes gaita tiek uzskatīta par izņēmuma gadījumu, citos gadījumos vēderplēvē ir sāpes, slikta dūša, apetītes traucējumi, aizcietējumi un caureja, acu tumšāka parādīšanās, reibonis un vājums. Bieži vien ir ekstremitāšu un sejas pietūkums, bālums, mēles plaisas, parestēzija. Vēlākajos posmos ir iespējama smaga anēmija.

Opisthorchiasis

Pēc rozā laša, kas satur trematodes, ēšanas inkubācijas periods ilgst apmēram 14-28 dienas.

Image
Image

Opisthorchiasis mērķa orgāni ir aknas, žultspūšļa un žultsvadi. Slimības pazīmes ir šādas:

  • augsts nogurums, vājums, miegainība;
  • ādas alerģiju izpausmes, īpaši uz sejas;
  • siltums;
  • smaga svīšana;
  • bronhu iekaisums;
  • caureja, gāze un vemšana;
  • samazināta ēstgriba.

Varbūt asimptomātiska daudzus gadus. Bieži vien vienīgais opisthorchiasis simptoms ir alerģija.

Lasīt arī:

  • Kādi parazīti jūras un upju zivīs ir bīstami cilvēkiem
  • Parazīti sarkanās zivīs: vai ir un vai tie ir bīstami?
  • Parazīti sarkanā ikrā: vai ir un vai tie ir bīstami?

Ieteicams: