Salmonelozes ārstēšana. Simptomi, Diagnoze, Sekas

Satura rādītājs:

Salmonelozes ārstēšana. Simptomi, Diagnoze, Sekas
Salmonelozes ārstēšana. Simptomi, Diagnoze, Sekas

Video: Salmonelozes ārstēšana. Simptomi, Diagnoze, Sekas

Video: Salmonelozes ārstēšana. Simptomi, Diagnoze, Sekas
Video: Чем опасен сальмонеллёз для ребёнка - Школа доктора Комаровского 2024, Marts
Anonim

Salmonelozes ārstēšana. Salmoneloze, iespējams, ir viena no visbiežāk sastopamajām infekcijām, kas ietekmē zarnas. Slimība ir ārkārtīgi bīstama zīdaiņiem un pacientiem ar izteiktu imunitātes pazemināšanos. Izpratne par to, kā salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku, palīdz novērst infekcijas izplatīšanos. Pēc vistas olu dzeršanas jūs varat viegli saslimt ar salmonelozi. Salmonellas bieži sastopamas dzīvnieku izcelsmes produktos, un olas ir lielākais drauds. Augsta salmonelozes izplatība ir izskaidrojama ar Salmonella spēju uzturēt dzīvībai svarīgu darbību ārējā vidē. Baktērijas aktīvi savairojas istabas temperatūrā, vienlaikus nemainot to pārtikas produktu krāsu un garšu, kuros tās dzīvo. Tātad, šodien mēs runāsim par salmonelozes pārnešanas veidiem.

Raksta saturs:

  • 1 Kāda veida slimība ir salmoneloze
  • 2 Salmonelozes slimības attīstības mehānisms
  • 3 Salmonelozes diagnostika

    3.1 Salmonelozes formas

  • 4 Salmonelozes infekcijas veidi
  • 5 Cilvēka salmonelozes infekcija
  • 6 Vai no slima cilvēka ir iespējams iegūt salmonelozi?
  • 7 Salmoneloze bērniem
  • 8 Kā salmonelozi pārnēsā no pieaugušajiem bērniem
  • 9 Salmonelozes ārstēšana
  • 10 Kā izvairīties no zemas kvalitātes ēšanas, kas satur salmonellu

Kāda veida slimība ir salmoneloze

Salmoneloze (salmoneloze) ir akūta infekcijas slimība, ko izraisa Salmonella ģints baktērijas (izņemot vēdertīfu un paratīfiju), kas nonāk cilvēka ķermenī ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Baktērijas nosaukums cēlies no amerikāņu mikrobiologa Daniela Salmona vārda, kurš to atklāja 1885. gadā.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Salmoneloze (salmoneloze) ir akūta infekcijas slimība, ko izraisa Salmonella ģints baktērijas (izņemot vēdertīfu un paratīfiju), kas nonāk cilvēka ķermenī ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Baktērijas nosaukums cēlies no amerikāņu mikrobiologa Daniela Salmona vārda, kurš to atklāja 1885. gadā.

Nonākot ķermenī, salmonellas apmetas tievajās zarnās un izdala toksīnu, kas veicina ūdens zudumu caur zarnu, pavājinātu asinsvadu tonusu un nervu sistēmas bojājumus. Slimība attīstās 6-72 stundas pēc tam, kad salmonella nonāk ķermenī.

Salmonellas ir mazas kustīgas baktērijas, kas ilgstoši var izdzīvot ārējā vidē. Tātad atvērtu rezervuāru ūdenī tie var dzīvot līdz 5 mēnešiem, augsnē - līdz 18 mēnešiem, gaļā un desās - no 2 līdz 4 mēnešiem, saldētā gaļā - apmēram 6 mēnešus (putnu liemeņos - vairāk nekā gadu), pienā - līdz 20 dienām, kefīrs - līdz 2 mēnešiem, sviestā - līdz 4 mēnešiem, sieros - līdz 1 gadam, alū - līdz 2 mēnešiem.

Istabas temperatūrā baktērijas pārtikā, īpaši gaļā un piena produktos, aktīvi vairojas, savukārt ēdiena izskats un garša nemainās. Salmonella nemirst pat konservēšanas laikā, ja galda sāls koncentrācija ir no 2-18%. Salmonellai ir liktenīga tikai augsta temperatūra - vārīšanās tās uzreiz nogalina. Un parastie dezinfekcijas līdzekļi, kas satur hloru, ne vienmēr ir efektīvi.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Infekcijas ar salmonelozi veidi ir dažādi: visbiežāk tie ir ēdieni, visbiežāk, ēdot dzīvnieku un putnu gaļu, kā arī olas. Mikrobi nonāk pārtikā ar nepietiekamu kulinārijas pārstrādi (daļēji cepti steiki, jēlas un mīksti vārītas olas, ceptas olas), nepareiza uzglabāšana un personīgās higiēnas pamatnoteikumu pārkāpums.

Infekcijas avots var būt arī dzīvnieki, visbiežāk mājas dzīvnieki (liellopi, cūkas, kaķi, suņi), putni, cilvēki ar salmonelozi vai veselīgi infekcijas nesēji (kad cilvēks ir infekcijas avots citiem, bet pats nesaslimst). Jūs varat arī inficēties ar salmonelozi caur piesārņotu ūdeni - dzerot vai peldoties.

Slimības salmonelozes attīstības mehānisms

Salmonelozes ārstēšana. Infekcija parasti notiek pēc saskares ar inficētiem dzīvniekiem, pēc barības, kas satur salmonellu, norīšanas. Nav izslēgta arī inficēšanās ar gaisā esošām pilieniņām, caur ūdeni, ikdienas priekšmetiem. Infekcijas avots var būt arī citi cilvēki, kas ir salmonelozes bacilu nesēji.

Ne katru reizi, kad baktērijas iekļūst ķermenī caur muti, rodas slimība. Baktērijas vispirms nonāk cilvēka kuņģī, kurā ir kuņģa sula. Salmonella ir jutīga pret skābu vidi, tāpēc kuņģa sula, kas satur sālsskābi, var nogalināt dažas baktērijas. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa sulas sekrēciju, ir vislielākā jutība pret baktērijām.

Slimībai ir izteikta sezonāla atkarība. Siltajā sezonā ir slimību maksimums. Tomēr salmonelozi var noķert jebkurā sezonā.

Ja kuņģa barjera ir veiksmīgi izturēta, baktērijas kolonizē zarnas un sāk savu destruktīvo darbību. Viņi labi pielīp zarnu gļotādai un iekļūst virsmas audos. Šajā gadījumā baktērijas var izdalīt dažādus toksīnus, kas saindē ķermeni un izraisa savārgumu, vemšanu un caureju. Mirstot Salmonella, izdalās arī bīstamie toksīni.

Salmonella ļoti labi apiet arī organisma aizsargspējas. Konstatējusi iebrukumu, imūnsistēma nosūta īpašas šūnas - makrofāgus -, lai satiktos ar patogēniem. Tomēr Salmonella ir iemācījusies izmantot šīs šūnas savā labā. Pēc tam, kad tie ir absorbēti makrofāgos, daži salmonellas nemirst, bet pārvietojas ar tiem caur asinsriti un tādējādi migrē uz citiem ķermeņa audiem.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Tādējādi salmonellas var ietekmēt ne tikai zarnas, bet arī aknas, nieres, sirdi un pat smadzenes. Šī salmonelozes patogēnu iezīme ir iemesls, ka slimība var izraisīt smagas komplikācijas un tālu pārsniegt kuņģa-zarnu traktu.

Salmonelozes ārstēšana. Salmonelozi var iegūt ikviens neatkarīgi no vecuma un dzimuma. Tomēr mazie bērni un vecāka gadagājuma cilvēki pret to ir visvairāk jutīgi - viņu novājinātās imunitātes dēļ. Turklāt viņu slimība ir smagāka.

Salmonelozes diagnostika

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Ir iespējams aizdomas par šo slimību pieaugušajiem pēc tās klīniskā attēla, pēc raksturīgā izkārnījumu veida, ar to, ka vispārējā asins analīzē ir liels skaits leikocītu ar dūriena maiņu.

Diagnozi apstiprina patogēna (salmonellas) izolācija no: fekālijām; vemt; mazgāt ūdeni; urīns; asinis. Tas prasa šo šķidrumu inokulāciju uz diagnostikas barotnēm. Atbilde tiek saņemta 5 dienu laikā.

Salmonelozes formas

Viegls. Šīs formas plūsma pati par sevi runā. Tas nenotiek ļoti bieži, taču visam ir vieta, kur būt. Vairumā gadījumu to raksturo normāla temperatūra, varbūt nedaudz pārvērtēta; nav atkārtotas vemšanas, caurejas, kā likums, sašķidrinātas izkārnījumos ne vairāk kā trīs reizes dienā. Pacients sāk atgūties vienas vai divu dienu laikā, un trešajā dienā ir gandrīz pilnīga atveseļošanās.

Smags. Ja salīdzinām to ar vieglas slimības formas gaitu, tad iepriekšminēto pazīmju atšķirība ir acīmredzama. Ja pirmajā gadījumā pacienta temperatūra tiek uzturēta normāla, tad jau ir febrila slimība. Tas var ilgt no trim līdz piecām dienām; arī saistībā ar vemšanu tas tiek atkārtots, un izkārnījumos - defekācija var notikt līdz divdesmit reizēm dienā; ir straujš spiediena kritums, balss vājina; slimības gaita šajā formā ir līdzīga šādai slimībai kā dizentērija.

Vēdertīfs. Sākumā, pēc pirmajām pazīmēm, tas var atgādināt kuņģa-zarnu trakta formas gaitu, bet drīz vien tas sāk izskatīties arvien vairāk kā vēdertīfa pazīmes - to atbalsta pacienta drudžaināis stāvoklis, kas ilgst nedēļu. Kā arī izteiktas intoksikācijas pazīmes, kad pacients ir apmānīts prātā ar maldiem un halucinācijām. Parasti līdz nedēļas beigām vēderā veidojas izsitumi, kas ilgst līdz trim dienām. Tajā pašā laikā mēles krāsa ievērojami mainās - tā kļūst pelēka ar brūnu nokrāsu, tiek atzīmēta vēdera uzpūšanās, ādas bālums, aknu un liesas palielināšanās. Ārstēšanas kurss ir diezgan ilgs, un pilnīga atveseļošanās var notikt ne agrāk kā pēc mēneša vai pat pusotra.

Septisks. To uzskata par vienu no retākajām šīs slimības formām. Vairumā gadījumu tas izpaužas tikai gados vecākiem pacientiem, kā arī pacientiem ar vāju imunitāti un zīdaiņiem. Ilgstošs drudzis, spēcīga svīšana, drebuļi, dzelte un strutainu iekaisuma procesu attīstība - tās ir raksturīgas šīs formas norises pazīmes. Neskatoties uz retiem gadījumiem, nāves gadījumu skaits vai hroniska sepsi iegūšana ir ļoti augsta.

Asimptomātiska. Parasti, kad iekļūst neliels daudzums baktēriju, spēcīgs ķermenis patstāvīgi tiek galā ar salmonelozes infekciozo uzbrukumu, kamēr slimības simptomi netiek novēroti.

Salmonelozes infekcijas ceļi

Salmonelozes ārstēšana. Persona ir ļoti jutīga pret salmonellu invāziju. Salmonelozes infekcijas cēlonis ir neparasts - salmonellas iekļūšana cilvēka ķermenī. Salmonellu parasti pārvadā dzīvnieki.

Tas var būt vai nu "medījums" (kā teica viens no "Dimanta rokas" varoņiem), ieskaitot savvaļas putnus, vai mājas dzīvnieki, īpaši cūkas un liellopi. Pēdējos gados cāļu vidū salmoneloze ir kļuvusi ārkārtīgi populāra. Salmonellas īpaši labi attīstās mājputnu izkārnījumos, kuru visuresamība padara šo vielu par īpaši lipīgu.

Infekcija notiek, rūpējoties par dzīvniekiem fermās, nokaujot mājlopus gaļas pārstrādes uzņēmumos, pārtikai izmantojot piesārņotu gaļu, piena produktus un olas.

Starp citu, uzmanieties arī no saviem mājdzīvniekiem: 10% suņu un kaķu pārnēsā Salmonella. Cilvēks var būt arī infekcijas avots, it īpaši slimnīcas apstākļos.

Salmoneloze ir palielināts drauds bērniem līdz 1 gada vecumam, jo šo periodu raksturo ievērojama uzņēmība pret salmonellu. Cilvēks, kā arī dzīvnieku un spalvu pasaules pārstāvji bieži ir latentas Salmonella nesēji. Dzīvniekiem atklāta salmoneloze nekad nevar parādīties, īpaši, ja viņiem ir spēcīga imunitāte.

Persona var slepeni nēsāt salmonellu līdz 1 gadam. Salmonelozes pārnešanas ceļš ir fekāls-orāls, izmantojot pārtiku: olas, malto gaļu, gaļas salātus - tas viss ir "riskants uzturs" salmonelozes ziņā. Ja esat salauzis jēlu olu, un tās smarža jums šķiet aizdomīga, labāk nav kārdināt likteni.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Šajā ziņā zivju un augu pārtika ir drošāka. Infekcijas kontakta ceļš mājas apstākļos ir iespējams: caur kopīgiem priekšmetiem, bērnu rotaļlietām, māsu un vecāku rokām, podi, medicīniskajiem līdzekļiem. Vēl viens zināms invazīvais faktors ir putekļi, kas satur inficētu putnu izkārnījumus.

Salmonelozi, atšķirībā no daudzām zarnu infekcijām, nevar uzskatīt par sava veida "ciematu" slimību: tā notiek galvenokārt lielajās pilsētās, ekonomiski attīstītās valstīs.

Tas ir, tā ir diezgan "civilizēta" slimība, kuras objekts, visticamāk, ir gluds vācu birģermenis nekā pusbadā nomocīts Kenijas pusaudzis. Salmonelozes infekcija no cilvēkiem

Salmonelozes infekcija no cilvēkiem

Salmonelozes ārstēšana. Pēdējo gadu novērojumi norāda uz infekcijas iespējamību, sazinoties ar inficētu personu. Šajā gadījumā tiek realizēts tā saucamais patogēna pārnešanas ceļš.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Salmonella izplatība mājsaimniecībā starp cilvēkiem bieži notiek maziem bērniem, īpaši nosokomiālās infekcijas perēkļos. Sadzīves patogēna pārnešanas ceļš ir ārkārtīgi svarīgs jaundzimušajiem, priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem un bērniem, kurus novājinājušas citas slimības.

Visticamākie patogēna pārnešanas faktori ir rokas (mātes, personāls), bērnu kopšanas priekšmeti, dvieļi, veļa, pārtinamie galdi, rotaļlietas, podi utt.

Infekcija ar salmonelozi (tas ir, izmantojot produktus, kas inficēti ar slimu cilvēku) ir diezgan reāla, un jo vairāk ticams, ka lielāks ir kopējais salmonelozes biežums. Tomēr šai iespējai ir sekundāra nozīme. Visbeidzot, slimnīcu salmonelozes perēkļu veidošanās ir mūsdienu veselības aprūpes vissvarīgākā problēma.

Slimnīcas apstākļos viena pacienta inficēšanās no cita tiek nodrošināta, pateicoties izveidoto slimnīcas celmu (visbiežāk S. typhi-murium) pārnešanai caur medicīnas personālu un medicīnisko aprīkojumu.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Šie celmi iegūst paaugstinātu virulenci cilvēkiem, pateicoties papildu ģenētiskā materiāla klātbūtnei, un, visticamāk, ne plazmīdai (slimnīcu celmu plazmīdu profilam nav specifiskuma), bet gan fāgam, kura ģenētiskais materiāls ir iestrādāts baktēriju šūnas hromosomā. Nav nejauši, ka slimnīcu celmi iegūst lisogenitāti attiecībā uz lielāko daļu bakteriofāgu.

Salmonella no slimiem cilvēkiem izdalās 1-3 nedēļu laikā, no nesējiem-atveseļošanās - 1-2 mēnešu laikā. Dažos gadījumos cilvēkiem, kuriem ir bijusi salmoneloze, attīstās hronisks baktēriju nesējs, un patogēni izdalās vairāk nekā gadu.

Vai ir iespējams iegūt salmonelozi no slima cilvēka

Salmonelozes ārstēšana. Persona ar salmonelozi visā slimības laikā rada infekcijas draudus citiem.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Bet pat pēc izārstēšanas kādu laiku saglabājas tā saucamā baktēriju izdalīšanās. Persona ir vesela, bez simptomiem, bet turpina izdalīt Salmonella.

Baktēriju izdalīšanās veidi

  • akūta - ilgst līdz 3 mēnešiem, kamēr persona ir vesela, bet analīzēs atklāj salmonellu;
  • hroniska - ilgst vairāk nekā 3 mēnešus;
  • īslaicīgs - kādu laiku pēc atveseļošanās pacientam ir salmonellas, un pēc tam visi testi ir negatīvi.

Salmoneloze bērniem

Salmonelozes inkubācijas periods bērniem ir 3-4 dienas. Bērnu salmonelozes simptomu un pazīmju smagums ir atkarīgs no bērna vecuma. Sarežģītākā salmoneloze rodas maziem bērniem (zīdaiņiem un bērniem līdz 1 gada vecumam).

Salmonelozes ārstēšana. Pirmajās slimības dienās ar salmonelozi bērniem dominē vispārējas intoksikācijas pazīmes: vājums, atteikums ēst, drudzis (39 C), raudāšana. Salmonelozes attīstības 3.-4. Dienā bērniem attīstās caureja (caureja). Izkārnījumi kļūst biežāki (vairāk nekā 10 reizes dienā).

Zarnu kustības bērniem ar salmonelozi ir ūdeņainas ar zaļganu nokrāsu. Septītajā slimības attīstības dienā ar salmonelozi izkārnījumos var atrast asiņu svītras. Ārstēšanas trūkums salmonelozes gadījumā maziem bērniem parasti ir letāls.

Ja ir salmonelozes pazīmes un simptomi, ir nepieciešams steidzami vest bērnu uz slimnīcu. Pirms ārstu ierašanās bērnam ir nepieciešams dzert vairāk (Regidron, Oralit). Ja jums nav šo zāļu, varat dot bērnam tēju, augļu sulu. Turklāt bērns ar aizdomām par salmonelozi būtu jāizolē no citiem bērniem.

Kā salmoneloze tiek pārnēsāta no pieaugušajiem bērniem

Salmonelozes ārstēšana. Salmoneloze var skart pieaugušos un bērnus jebkurā vecumā, bet visbiežāk tiek ietekmēti bērni pirmajos divos dzīves gados. Maziem bērniem galvenais infekcijas avots ir slimi pieaugušie (ar klīniskām izpausmēm vai asimptomātiskiem baktēriju nesējiem).

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Salmonelozes klīniskās izpausmes maziem bērniem ir smagākas un ilgstošākas, ko papildina intoksikācija un dziļāks kuņģa-zarnu trakta bojājums, bieži attīstās sepsi (asins saindēšanās). Akūta salmoneloze maziem bērniem bieži pārvēršas par baktēriju ilgtermiņa nesēju.

Visiem pieaugušajiem ģimenes locekļiem, kas rūpējas par mazu bērnu (ne tikai māti), ir jāievēro laba personīgā higiēna. Ir jāuzrauga mazuļa vecāko brāļu un māsu personīgās higiēnas kvalitāte. Tikai zīdaiņiem, kas tiek baroti ar krūti, infekcija notiek caur māšu un citu aprūpētāju rokām.

Mikrobi var izplatīties no priekšmetiem uz galda (pēc neapstrādātas gaļas izciršanas), nonākot saskarē ar citiem mājsaimniecības priekšmetiem virtuvē un pēc tam uz dzīvokli.

Tajā pašā laikā viņi koncentrējas uz tiem priekšmetiem, kurus bieži pieskaras cilvēku rokām: gaismas slēdžiem, durvju rokturiem, ūdens krāna vārstiem, tualetes skalošanas rokturiem, bērnu priekšmetiem, ieskaitot gultiņas, rotaļlietas.

Pašreizējās tīrīšanas laikā viņiem jāpievērš īpaša uzmanība. Tā kā Salmonella var saglabāties istabas putekļos, sprauslas, kas nokritušas uz grīdas, ir jāaizstāj ar jaunām, tīrām, nevis tikai jāizskalo vai pat jānoslaucīt. No inficēšanās brīža līdz simptomu parādīšanās tas var ilgt no 2-6 stundām līdz 2-3 dienām.

Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku
Vai salmoneloze tiek pārnesta no cilvēka uz cilvēku

Salmonelozes ārstēšana. Slimība sākas akūti. Ķermeņa temperatūra paaugstinās līdz 39 ° C un vairāk, parādās slikta dūša, atkārtota vemšana, kas dažreiz kļūst neremdināma, ir sāpes epigastrālajā reģionā, galvassāpes. Tad caureja pievienojas šiem slimības simptomiem. Izkārnījumi ir bieži, ūdeņaini, dažreiz sajaukti ar gļotām, reti asinis. Iespējami krampji.

Salmonelozes ārstēšana

Salmonelozes ārstēšana. Slimnīcas apstākļos to nodrošina tikai komplikāciju klātbūtnē. Ja intoksikācijas un dehidratācijas (dehidratācijas) pakāpe ir augsta, pacientam var pieprasīt neatstāt gultu.

Ārstēšana parasti sākas ar zarnu trakta skalošanu un enterosorbentu (polisorba, aktivētās ogles, enterodesis) ievadīšanu. Tālāk - atkarībā no dehidratācijas pakāpes. Atkarībā no šķidruma zuduma izšķir 3 (dažos avotos - 4) dehidratācijas pakāpes: līdz 5%, 5-10% un vairāk nekā 10% no visa ķermeņa šķidruma.

Ja salmonelozi papildina 1-2 dehidratācijas pakāpes, tad šajā gadījumā tiek noteikti ūdens-sāls šķīdumi ar glikozi, piemēram, rehidrons, hidrovits, glikozolāns. Risinājumus lieto mutiski bieži un nelielās porcijās. Ar 3. pakāpes dehidratāciju ir indicēta polijonu kristalloīdu šķīdumu (trisola, kvasasola) intravenoza reaktīva injekcija.

Nedaudz gastronomijas: ar salmonelozi no ēdienkartes tiek izslēgti piena produkti, melnā maize, graudaugi ar pienu, pākšaugi, gurķi, skābēti kāposti, citrusaugļi, vīnogas, pikanti ēdieni un alkohols.

Pēc ūdens un elektrolītu līdzsvara izlabošanas (un tikai pēc tam) var veikt detoksikācijas pasākumus, ieviešot hemodezu, reopoliglicīnu un citus makromolekulārus koloidālos preparātus. Salmonelozes kuņģa-zarnu trakta formā antibiotikas parasti netiek parakstītas.

Tikai ar vispārīgām slimības formām ir lietderīgi lietot fluorhinolonus, ciprofloksacīnu, hloramfenikolu vai doksiciklīnu. Kā palīgvielas salmonelozes ārstēšanai tiek izrakstītas eubiotikas (linex, bactisubtil, bioflor), fermentu preparāti (mezim, festal), spazmolītiskie līdzekļi (no-shpa).

Kā izvairīties no zemas kvalitātes ēšanas, kas satur salmonellu

Salmonelozes ārstēšana. Lai izvairītos no salmonelozes, jums rūpīgi jāuzrauga, kādus ēdienus jūs ēdat:

  • gaļa, olas, piens un piena produkti jāiegādājas tikai veikalos un specializētos tirgos;
  • ja rodas šaubas par izstrādājumu kvalitāti, varat lūgt pārdevējam RosPodtrebNadzor sertifikātu;
  • dzīvnieku liemeņi un olas jāapzīmogo;
  • ja jūs pērkat produktus no privātiem pārdevējiem, tad jums tas jādara tikai no tiem, kuri ilgu laiku tirgojas tirgū un kuriem ir laba reputācija;
  • labi vāriet visus pārtikas produktus, neēdiet jēlas olas;
  • ēdot paipalu olas, risks saslimt ar salmonelozi ir mazāks, bet joprojām pastāv;
  • neēdiet jēlas desas, pīrāgus, pusfabrikātus;
  • nepērciet bezē, putnu piena konfektes un citus jēlu olu produktus, ja tie ir izgatavoti jau sen, pat ja tiem vēl nav beidzies derīguma termiņš.
  • rūpīga personīgā higiēna, sadzīves priekšmetu mazgāšana ar dezinfekcijas līdzekļiem un to vārīšana palīdz izvairīties no infekcijas infekcijas perēkļos.

Uzzināt vairāk:

  • Salmonella - kas tas ir? Salmoneloze: simptomi, ārstēšana
  • Salmoneloze - slimības simptomi, testi un ārstēšana
  • Salmonelozes ārstēšana bērniem: zāles, metodes un formas
  • Zarnu infekcija: salmoneloze - simptomi un ārstēšana
  • Salmoneloze bērnam: pazīmes, simptomi un ārstēšana
  • Salmoneloze bērniem: simptomi, pazīmes, ārstēšana
  • Salmoneloze - cēloņi, simptomi, diagnostika un ārstēšana

Ieteicams: